Die Autoren und ihre Familien leben seit Generationen in der Spreewald-Heimat. Die aufgezeichneten Rezepte sind in diesen Familien bis zum heutigen Tag gebräuchlich. Die Geschichten sind aus dem Leben der Familien abgeschaut. Dieses Buch zeigt ein Stück Geschichte aus dem Spreewald und seiner Bewohner. Ca. 80 Rezepte für Suppen, Fleisch- und Fischgerichte mit Spreewaldsoße sowie Backrezepte und Spreewaldgurken.
Verfasser: Marga Morgenstern / Jürgen Schopf
Illustratrionen: Sylvia Matthes
kartonierte Ausgabe, 72 Seiten
Die alte Spreewälder Küche
- Artikelnr. 125
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